Resumen de las metodologías de valoración
Recibimos muchas preguntas sobre la «calidad de la grasa» y hemos descubierto que las personas valoran el aceite de diferentes maneras. Como resultado, Springboard Biodiesel, LLC siempre hace referencia al porcentaje de ácidos grasos libres (FFA) del aceite, y no alentamos a las personas a que traten de procesar aceite que supere el 5% de FFA (tampoco alentamos a las personas a comer en restaurantes que permiten que su grasa alcance el 5% de FFA, y no somos golosos).
Sin embargo, para aclarar las distintas técnicas de valoración y, lo que es más importante, los resultados, hemos elaborado la siguiente hoja de referencia.
FFA
Se explica por sí mismo. Estás buscando menos del 5%. Cuanto más bajo, mejor.
Titulación típica de KOH
Esto le indicará la cantidad de KOH (en gramos de KOH por litro de aceite usado) que necesitará para neutralizar completamente el FFA de su aceite. Después, añadirá una cantidad «básica» para convertir la grasa totalmente neutralizada en biodiésel compatible con la ASTM (en un BioPro™, por supuesto, le hemos proporcionado una receta exacta para todos los lotes de BioPro™ en los que se prevea un 5% de FFA o menos de aceite)
Titulación típica de NOH
Al igual que con el método anterior, esto revela la cantidad de NaOH (nuevamente en gramos de NaOH por litro de aceite usado) que necesitará para neutralizar completamente el FFA de su aceite. Después, añadirá una cantidad «básica» para convertir la grasa totalmente neutralizada en biodiésel conforme a la norma ASTM (en un BioPro™, por supuesto)
Titulación de KOH + base
Aquí, el valorador añade la cantidad base necesaria para convertir su grasa en biodiésel compatible con la ASTM (si restas 7, el número base del KOH, de todos los resultados, verás el mismo número que aparece en la sección «Valoración típica del KOH»). Si bien 7 gramos es algo subjetivo, representa un promedio sólido para los productores de biodiésel en pequeña escala)
Titulación con NaOH + base
Los resultados reflejan la suma de 5.5, el número base. El mismo fundamento metodológico que el anterior: el mismo «promedio sólido» para 5,5 gramos
Recuerda que el contenido de agua de todos los aceites es clave. ¡Cuanta menos agua, mejor será la reacción!